Rejeki di tangan Gusti Allah

Kemarin, saat pulang ke Jombang seperti biasa bantuin jaga toko ibu mertua. Seperti layaknya toko di daerah..yang dijual ya segala ada.. dari beras sampek permen.. dari paku sampek bensin :)

Pas jagain toko sambil liat tv, datanglah bapak yg suka nitipin krupuk ke toko. Krupuk nya warna agak kecoklatan aku gak tau namanya apa.. sebungkus dijual Rp.500,- Pagi itu dia datang bawa krupuk yang baru, dia liat & hitung sendiri krupuk yg dititip sebelumnya. Krupuk yg tidak terjual diambil, dan pasang krupuk yg baru. Begitu ditanya "berapa pak?"

Jawabnya "2800"... mak nyess... 1 toko dia ambil uang Rp.2800,- itupun udah termasuk untungnya

Sorenya pas balik ke surabaya cerita ke suami.. lah kalo tiap toko aja segitu berapa ya penghasilan dia sehari..

Kata suami ku "ya dia kan nitip di banyak toko bunda, buktinya dia bisa nganterin krupuk pakai sepeda motor.. jadi ya insya Allah cukup.. lah rejeki Gusti Allah yang atur, walopun gimana buktinya cukup buat bapak penjual krupuk tadi"

Dalam hati "bener juga ya.. semoga Allah berikan kesabaran & kesehatan kepada bapak penjual krupuk tadi , sehingga keluarganya bisa mendapat rejeki yang cukup untuk mereka"

Babat Gongso

Masak yang ini sebenarnya udah agak lama. Balik dari mudik pas Idul Adha dibawain buntut & babat sapi ama ortu. Pas mau dibawain jg pakai nawar gak mau banyak-banyak karena yang tukang ngabisin makanan a.k.a Ayah bakal ke Bandung.

Krn maunya yg praktis-2 aja..kepikiran bikin Babat Gongso. Resep dari mbak Ine(http://elkaje.multiply.com/). Kebiasaanku kalo nyontek resep masakan ya hanya liat bahan-bahannya aja, masalah quantity aku pakai feeling. Alhamdulillah berhasil...

Ingredients:

500 gr babat rebus yang putih, iris 2X2 cm(bisa campur dengan paru, limpa, usus yang telah di rebus empuk)
10 butir bawang merah, iris halus4 siung bawang putih, uleg halus, campur dengan 50 cc air2 sdm minyak untuk menumis4 sdm cabe giling5 sdm kecap manis1 sdt garam1/2 sdt gula (pengganti vetsin)

Pelengkap:bawang merah goreng

Directions:

1. Tumis bawang merah, masukkan babat, tumis sampai harum dan babat setengah kering.

2. tuangkan air bawang putih, cabe giling, kecap, garam dan gula,aduk rata, masak sampai air mengering dan bumbu meresap ke dalam babat.

3. sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng

Note: Merebus Babat

- Bersihkan babat dari lemak2 yang berlebihan

- Rebus babat dalam air mendidih selama 10 menit, lalu buang air perebusnya

- Gunakan panci tekan, didihkan air, cemplungkan babat bersama sepotong besar jahe geprak dan 3 lembar daun salam. Rebus selama 15 menit dihitung dari pertama kali panci tekan mendesis.

Kebun Raya Purwodadi

Jumat lalu bunda ada acara kantor di Club Bunga Batu - Malang. Karena acaranya sampai Sabtu, kesempatan deh buat minta jemput sekalian biar bisa lanjut jalan-jalan. Sengaja bunda gak ikutan acara yang Sabtu pagi karena Rafa & Ayah udah nyampek. Begitu nyampek langsung ketemuan di kolam renang Club Bunga. Rafa sempat maen-maen ama anak-anak sesama pengunjung hotel sekitar 1,5 jam. Itupun sebenarnya gak mau selesai karena banyak teman, tapi udah gak tega liatnya krn tangan dah kisut, bibir dah biru :)

Abis check out sebenarnya bingung juga mo kemana. Karena beberapa tempat wisata di Malang yang cocok buat anak-anak ya kolam renang juga : Sengkaling, Songgoriti, Selecta dll nya. Akhirnya diputuskan langsung meluncur ke tempat kost ayah waktu sekolah di Malang dulu, tapi ternyata ibu kostnya ditelp tidak bisa. Karena udah hampir pk.11.00 jadinya mampir dulu ke Rujak Semeru. Sementara bunda nungu pesenan dibungkus Ayah & Rafa ngemil tahu petis..

Abis beli rujak meluncur ke Soto Lombok, buat makan siang. Sotonya mak nyuss... Soto ayam denga koya dari kelapa sangrai tumbuk yang sangat royal sehingga terasa gurih, apalagi kuahnya sangat panas.. sehingga terasa tambah mantap. Cuma kasihan Rafa makannya jadi agak lama karena mesti nunggu agak dingin, padahal dia udah keliatan laper.

Abis dari soto Lombok, mampir sholat di Masjid Jami' depan alun-alun Malang, trus langsung deh kita meluncur ke Surabaya. Tujuan selanjutnya Kebun Raya Purwodadi. Sempat mampir juga di Bapao Telo untuk beli oleh-oleh dan cemilan buat di jalan. Alhamdulillah karena masih siang, jadi belanja oleh-olehnya bisa cepet karena gak ngantri. Akhirnya keturutan juga beli bapao, kue mangkok, apem & kue ku. Sebelumnya udah pernah mampir kesini, tapi karena pas itu minggu sore dan ruame banget maka baru sempat nyobain Bakpia Telonya aja.

Sampek di Kebun Raya Purwodadi Sekitar pk.13.30.. Tiket masuknya murah meriah @Rp.4.500,- (orang) dan Rp.6.500,- (kendaraan). Sayang penunjuk jalannya agak kurang jelas, kita yang niatnya pingin liat air terjun, muter-muter gak nemu jg. Pohon-pohon yang ada di Kebun Raya juga tidak ada penjelasannya kaya yang di Bogor. Jadi mirip keliling UI aja gitu, yang dulu sering kita lakukan pagi-pagi kalo pas weekN di Jakarta hehehe..

Karena bawa rujak manis dan Ayah lagi niat motret, akhirnya kita berhenti dekat play ground. Play Ground nya juga cukup sederhana, hanya ada kolam renang kecil dan beberapa ayunan. Suasana juga agak rame karena gak jauh dari situ ada lapangan yang dipakai buat acara perkemahan anak-anak sekolah. Ayah & Rafa sibuk aja foto-fotoan. Bunda sibuk makan rujak hehehehe.. abis rujakan, foto-foto, maen ayunan.. pulang deh kita meluncur menuju Surabaya. Pas lewat Taman Safari sebenarnya Rafa minta mampir lagi, tapi karena waktunya dah sore jadi kita janjiin buat next time. Toh kalo liat kalender, Desember ini banyak libur 3 hari :)

Alhamdulillah gak terlalu macet di Porong, sehingga kita udah sampai Surabaya pas Adzan Maghrib..